Prosecco Spumante DOC - Cielo e Terra

S příchutí Cielo e Terra Prosecco Spumante se do sklenice, která je lehce nakloněná, dostává prvotřídní prosecco. Zde odhalí nádherně jasnou, platinově žlutou barvu. Tento šumivý víno okouzluje oko také odlesky. Na nose odhalí tento Cielo e Terra Prosecco všelijaké kdoule, Nashi hrušku, hrušky a jablka.

Lehce svižný a vrstevnatý se představuje na patře tímto lehkým šumivým vínem. Díky mírné ovocné kyselosti se Prosecco Spumante příjemně dotýká patra s jemným pocitem, aniž by postrádal svěžest. Na závěr toto víno z oblasti Benátska nakonec potěší dobrou délkou. Opět se objevují stopy jablek a Nashi hrušky.

Vinifikace Cielo e Terra Prosecco Spumante

Toto víno klade důraz jasně na odrůdu Glera. Pro tento výjimečně elegantní výhradně odrůdový víno od Cielo e Terra bylo použito pouze prvotřídní hroznové materiály. Po sklizni putují hrozny co nejrychleji do lisovny. Zde jsou pečlivě vybírány a jemně drceny. Následuje kvašení ve nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Vinifikaci následuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno stáčeno do lahví.

Servírování k Cielo e Terra Prosecco Spumante

Užijte si tento šumivý nápoj z Itálie ideálně dobře vychlazený při 8 - 10°C jako doprovod ke meruňko-mango dezertu, špagetám s jogurtovým mátovým pestem nebo pečené pstruh s zázvorovo-hruškovou omáčkou.

• Další produkty od Cielo e Terra