Pouilly-Fumé les Cailloux Silex AOC 0,375 l - Domaine Chatelain

Pouilly-Fumé les Cailloux Silex od Domaine Chatelain z údolí Val de Loire má ve vířivém skle jasnou, světle žlutou barvu. V prvním přivonění Pouilly-Fumé les Cailloux Silex lichotí citrony, pomelo a limetky. K ovocným složkám buketu se přidává černý čaj, skořice a orientální koření.

Toto suché bílé víno z Domaine Chatelain je to pravé pro znalce vína, kteří nemohou pít víno dostatečně suché. Na jazyku se toto vyvážené bílé víno vyznačuje neuvěřitelně sametovou a lehkou strukturou. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Val de Loire je podmanivý s krásnou dochutí. Závěr je rovněž doprovázen minerálními aspekty vápencových a jílovitých půd s převahou vápence.

Vinifikace Domaine Chatelain Pouilly-Fumé les Cailloux Silex

Toto vyvážené bílé víno z Francie je vyrobeno z odrůdy Sauvignon Blanc. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v údolí Val de Loire. Réva zde zapouští kořeny hluboko do vápencových a jílovitých půd. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení může Pouilly-Fumé les Cailloux Silex ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu pro Domaine Chatelain Pouilly-Fumé les Cailloux Silex

Vyzkoušejte toto bílé víno z Francie nejlépe vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doprovod k zeleninovému salátu s červenou řepou, kokosovo-limetkovému rybímu kari nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Domaine Chatelain