Domaine Chatelain

Domaine Chatelain - od roku 1630

1630 - od tohoto roku se datuje vinařské dědictví rodiny na svazích Pouilly sur Loire. Trvalo však ještě dlouho, než se Chatelainové proslavili i za hranicemi svého regionu. Stalo se tak o 300 let později, kdy André Chatelain začal poprvé vyvážet své víno. 

Dnes vede panství Domaine Chatelain již 12. generace Chatelainů. 30 hektarů vinic se rozkládá na území 6 ze 7 obcí apelace Pouilly Fumé AOC. Přesně tyto jsou:

• Tracy-sur-Loire
• Pouilly-sur-Loire
• Mesves-sur-Loire
• Saint Andelain
• Saint-Laurent l'Abbaye
• Saint-Martin-sur-Nohain

Chatelains tak pokrývají téměř všechny různé terroiry apelace, což jim dává vysokou míru tvůrčí svobody pro jejich vína.

Terroirs of the appellation

Například v oblasti Barrois najdete půdy bohaté na vápenec a jíl s bílými oblázky. Nabízejí dobré odvodnění a prohřátí půdy, což umožňuje brzké dozrávání hroznů. V důsledku toho však také rychle vysychají a jejich údržba vyžaduje velké úsilí.

V okolí Tracy-sur-Loire, Saint-Andelain a Saint-Laurent l'Abbaye se vyskytují jílovité půdy, které se střídají s křemenem. Tyto půdy jsou nejznámější v regionu, název fumé (uzený) odkazuje na kouř, který vzniká při rozbíjení kamenů. Minerální chuť vín z těchto půd je charakteristickým znakem této oblasti.

Posledním půdním typem jsou slínovcové půdy z kimmerigidu, které mají tendenci se pomalu zahřívat a je třeba je častěji kypřit. Vína z těchto půd mají ovocnou chuť a příjemnou délku.

V současnosti portfolio zahrnuje šest přívlastkových vín z Pouilly-Fumé, jedno víno z Pouilly-sur-Loire a jedno ze sousední apelace Sancerre. Jedná se výhradně o bílá vína. Odrůdy vinné révy jsou Chasselas a Sauvignon Blanc, apelační odrůda Pouilly-Fumé.