Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt - Weingut Freiherr von Gleichenstein

Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt od bádenského vinařství Weingut Freiherr von Gleichenstein má ve sklenici zářivou světle žlutou barvu. Bublinky tohoto šumivého vína se ve sklenici nádherně dlouze a jemně lesknou. Tento sekt navíc lahodí oku svými odlesky. Pokud jej ve sklenici trochu provzdušníte otáčením, vyznačuje se tento sekt nádhernou lehkostí, díky níž ve sklenici živě tančí. V prvním nose vína Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt se objeví nuance hrušek, citronové trávy a růžového grapefruitu. K ovocným složkám buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Toto víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se od vína očekává, toto německé víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje tou nejlepší vyvážeností. Aroma nutně nepotřebuje zbytkový cukr. Na jazyku se tento lehkonohý sekt vyznačuje nesmírně rozplývavou a lehkou strukturou. V závěru toto skladovatelné šumivé víno z bádenské vinařské oblasti potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny hrušky nashi a grapefruitu. V dochuti se připojují minerální tóny půd s převahou spraše.

Vinifikace Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt z Weingut Freiherr von Gleichenstein

Elegantní víno Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt z Bádenska se vyrábí z hroznů odrůd Chardonnay a Pinot Blanc. V Bádensku roste vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, na sprašových půdách. Po sklizni se hrozny rychle převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě lisují. Nyní následuje kvašení základních vín.

Doporučení k jídlu pro Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt z Weingut Freiherr von Gleichenstein

Toto německé víno si nejlépe vychutnáte velmi dobře vychlazené při teplotě 5-7 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k ovocnému endivijovému salátu, chřestovému salátu s quinoou nebo pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou.

• Další produkty od Weingut Gleichenstein