Petit Verdot 0,5 l - Château Malescasse

Silný Petit Verdot z domu Chateau Malescasse vtéká do sklenice sytou rubínově červenou barvou. Vůně tohoto červeného vína z Bordeaux svádí náznaky fíku a ostružin. Právě jeho na ovoce zaměřený charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Chateau Malescasse Petit Verdot nadchne svým přímočaře suchým chuťovým profilem. Byl lahvován s mimořádně nízkým zbytkovým cukrem. Jak se dá u vína očekávat, okouzlí tento Francouz i přes svou suchost jemnou vyvážeností. Aroma nutně nepotřebuje cukr. Na patře se tento sametový, hutný a masitý červený prezentuje výrazně a mnohovrstevnatě. V závěru toto víno z vinařské oblasti Bordeaux nadchne svou pěknou délkou. Opět se objevují náznaky fíku a ostružin. V dochuti se k nim přidávají minerální tóny půd převážně z křemínku a vápence.

Vinifikace Chateau Malescasse Petit Verdot

Toto silné červené víno z Francie je vyrobeno z odrůdy Petit Verdot. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Bordeaux. Révy zde zapouštějí kořeny hluboko do půd z vápence a štěrku. Po sklizni se hrozny nejrychlejší cestou dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích a velkých dřevěných nádobách při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení je silný Petit Verdot ještě několik měsíců vyzráván v dubových sudech.

Doporučení k pokrmům k Chateau Malescasse Petit Verdot

Toto červené víno z Francie si nejlépe vychutnáte temperované na 15–18 °C jako doprovod ke špičce z telecího vařeného masa s fazolemi a rajčaty, zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky nebo husí prsní pečeni se zázvorovým červeným zelím a majoránkou.

• Další produkty od Château Malescasse