Muskateller - Bree

Muscat od Bree ohromuje svou jasně žlutou barvou. V nose se rozvinou lákavé aromata květin a koření. Tropické ovoce jako mango a banán doplňuje buket. V chuti se víno projevuje svěže a aromaticky. Jemná sladkost dokonale ladí s jeho šťavnatou kyselinkou. Každý doušek zanechává trvalý dojem a zve k dalšímu požitku.

Vinifikace Muscat

Při vinifikaci Bree Muscat jsou hrozny středobodem. Ty rostou na slunných místech, která hroznům dávají jejich aromata. Sběr probíhá ručně, aby se vybraly nejlepší kusy ovoce. Po sklizni jsou hrozny jemně lisovány. Mošt následně putuje do teplotně kontrolovaných nerezových tanků. Tato metoda optimálně zachovává ovocné tóny. Zrání po několik měsíců, což umožňuje uvolnění aromat.

Má doporučení k jídlu pro Muscat

Muscat je vynikající k mnoha pokrmům. Užijte si ho jako dokonalého společníka k:

1. Čerstvým salátům s kozím sýrem
2. Asijským pokrmům s rybami nebo drůbeží
3. Lehkým těstovinovým pokrmům s rajčatovou omáčkou
4. Čerstvým plodům nebo dezertům

Pokrm, který obzvlášť dobře ladí, je grilované kuře s mango salsou. Čerstvé aroma vína skvěle doplňuje ovocnou salsu. Dalším vrcholem je špenátový salát s bobulemi a dýňovými semínky. Muscat vytváří nádhernou rovnováhu a dokonale doplňuje chuťový zážitek.

• Další produkty od Peter Mertes