Müller-Mayer-Schmidt Müller-Thurgau suchý - Bergdolt-Reif & Nett

Ve sklenici se Müller-Mayer-Schmidt Müller-Thurgau z dílny Bergdolt-Reif & Nett prezentuje zářivě světle žlutou barvou. Vynikající výrazné tóny zralého jablka a hrušek se zde skvěle kombinují. Přidávají se k nim náznaky mandlí.

Tento německý víno má příjemně suchou chuť. Bylo nalahvováno s 8 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné kvalitní víno, které se jasně odděluje od jednodušších kvalit a toto německé víno samozřejmě okouzluje svou jemnou rovnováhou, i přes svou suchost. Chuť přece nepotřebuje nutně mnoho cukru. Tento lehký a křupavý bílý víno se na patře prezentuje vyváženě a mnohostranně. Díky své výrazné ovocné kyselosti se Müller-Mayer-Schmidt Müller-Thurgau na patře projevuje neobyčejně čerstvě a živě. Finále tohoto mladistvého bílého vína z regionu Pfalz, konkrétně z Duttweileru, nakonec okouzluje dobrou dochutí. Závěr je navíc doprovázen minerálními náznaky z půd, které dominují hliněným a sprašovým podložím.

Vinifikace Müller-Mayer-Schmidt Müller-Thurgau od Bergdolt-Reif & Nett

Základem vyváženého Müller-Mayer-Schmidt Müller-Thurgau z Německa jsou hrozny odrůdy Müller-Thurgau. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Pfalzi. Vinařské keře zde pronikají svými kořeny hluboko do hlín a sprašových půd. Po sběru se hrozny ihned dostanou do vinařství. Zde jsou selektovány a šetrně rozdrceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po dokončení kvašení se Müller-Mayer-Schmidt Müller-Thurgau po několik měsíců dále harmonizuje na jemných kalech.

Doporučení k jídlu pro Müller-Mayer-Schmidt Müller-Thurgau od Bergdolt-Reif & Nett

Toto bílé víno z Německa se perfektně hodí jako doprovod k červeným cibulím plněným kuskusem a meruňkami, telecím cibulovému zapečenému pokrmu nebo thajskému okurkovému salátu.

• Další produkty od Bergdolt-Reif & Nett