Merlot 1,0 l - Cheval d'Or

Elegantní Merlot Cheval d'Or se ve sklenici leskne jasně purpurovou červení. Tento odrůdový francouzský víno vykazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny černých třešní, borůvek, švestek a ostružin. Přidávají se k tomu náznaky hořké čokolády, skořice a orientálních koření.

Na patře Merlot od Cheval d'Or nádherně začíná suchý, šťavnatý a aromatický. Textura tohoto vyváženého červeného vína se na patře prezentuje nádherně sametovou. Na závěr toto červené víno z vinařské oblasti Languedoc nakonec ohromí dobrou délkou. Znovu se ukazují náznaky borůvek a černých třešní.

Vinifikace Merlotu Cheval d'Or

Toto červené víno se zřetelně zaměřuje na jednu odrůdu, a to na Merlot. Pro toto mimořádně vyvážené a čistoročné víno od Cheval d'Or byly použity pouze nejlepší hrozny. Po sběru hroznů se tyto rychle dostanou do lisovny. Zde se třídí a jemně drtí. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci nastává zrání po dobu několika měsíců na jemných kvasnicích, než je víno konečně lahvováno. Po dokončení vína se Merlot jemně harmonizuje.

Doporučení k jídlu pro Merlot Cheval d'Or

Toto francouzské červené víno by mělo být nejlépe podáváno při teplotě 15 - 18°C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k cizrnovému kari, thajskému okurkovému salátu nebo penne s rukolou.

• Další produkty od Les Vignobles Foncalieu