Luces Blanco DO - Viñas del Vero

Víno Luces Blanco z vinařské oblasti Aragonie se ve sklenici představuje v jasně světle žluté, zlatožluté barvě. Ve sklenici toto bílé víno z Viñas del Vero nabízí vůni jasmínu, třešňového květu, pomerančů, nektarinek a broskví, doplněnou středomořskými bylinami, libečkem a jalovcem. Víno Viñas del Vero Luces Blanco se pijákovi představuje jako nádherně suché. Toto bílé víno není nikdy hrubé ani měkké, ale kulaté a hladké. Vyvážené a mnohotvárné, toto svěží bílé víno se prezentuje na patře. V závěru toto mladé bílé víno z vinařské oblasti Aragonie potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny akácie a jasmínu. V závěru se přidávají minerální tóny půd s převahou písku a bahna.

Vinifikace Luces Blanco z Viñas del Vero

Základem vyváženého vína Luces Blanco z Aragonie jsou hrozny odrůd Chardonnay, Sauvignon Blanc a Viura. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v Aragonii na písčitých a bahnitých půdách. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Luces Blanco ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.....

Doporučení k jídlu pro Viñas del Vero Luces Blanco

Toto bílé víno ze Španělska pijte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doplněk k zeleninovému salátu s červenou řepou, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo kokosovo-limetkovému rybímu kari.

• Další produkty od Viñas del Vero