Montes Twins Red Blend - Montes

Ve sklenici představuje víno Montes Twins Red Blend od vinařství Montes sytě rubínově červenou barvu. Po nalití do sklenice na červené víno ukazuje tento chilský červený vínem nádherně výrazná aromata po švestkách, borůvkách, černém rybízu a moruši, doplněná vanilkou, černým čajem a hořkou čokoládou, které přináší zrání v sudech.

Na patře se Montes Twins Red Blend od vinařství Montes otevírá nádherně suchý, výrazný a aromatický. Textura tohoto důrazného červeného vína se na jazyku prezentuje úchvatně sametová. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Valle Central, přesněji řečeno z údolí Valle de Rapel, nakonec nadchne pozoruhodně dlouhým dozníváním.

Vinifikace vína Montes Montes Twins Red Blend

Základem pro toto mohutné víno Montes Twins Red Blend z oblasti Valle Central jsou hrozny odrůd Cabernet Sauvignon, Carmenère, Shiraz a Tempranillo. Jakmile jsou dokonale vyzrálé, jsou hrozny pro Montes Twins Red Blend sklízěny výhradně ručně, bez pomoci hrubých a málo selektivních strojů. Po sklizni se hrozny okamžitě převážejí do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrtí. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích a v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení zraje Montes Twins Red Blend ještě 12 měsíců v sudech z francouzského dubu.

Doporučení k pokrmům pro Montes Twins Red Blend od vinařství Montes

Zažijte toto chilské červené víno ideálně temperované při 15–18 °C jako doprovodné víno k kachním prsům s cukrovými lusky, jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky nebo k cizrnovému kari.

• Další produkty od Montes