Sauvignon Blanc Pays d'Oc - Les Jamelles

Sauvignon Blanc od Les Jamelles z francouzské vinařské oblasti Languedoc-Roussillon je odrůdově čisté, aromatické a osvěžující bílé víno. 

Ve sklenici se toto víno blyští jemným slámově žlutým odstínem s třpytivými odlesky. Tento Sauvignon Blanc láká svou výjimečnou vůní. Otevírají se mnohovrstevné aromata červeného rybízu, marakuji, zelené rajčata, lesní jahody a citronu. K tomu se přidávají jemné minerální a květinové akcenty. Na patře toto francouzské bílé víno okouzluje plným tělem a osvěžující kyselina se harmonicky zapojuje. Finále přináší příjemnou a ovocnou délku. 

Vinifikace Sauvignonu Blanc od Les Jamelles

Réva roste v departementu Gard, v údolí Hérault a Aude na vápencových půdách. 

Jiždou ráno jsou hrozny Sauvignon Blanc sklizeny a ihned převezeny do vinařství Les Jamelles. Tam jsou hrozny po 8 hodinách studeného macerování šetrně lisovány. Mošt je poté kvašen při nízké teplotě v nerezových tancích. Nakonec toto víno zraje několik měsíců na jemných kalech v atmosféře oxidu uhličitého. 

Doporučení k jídlu pro Sauvignon Blanc od Les Jamelles

Tohle suché bílé víno z Francie je dobře vychlazené osvěžujícím aperitivem. Můžete toto víno podávat také k lehkým letním pokrmům s mořskými plody nebo rybou. 

• Další produkty od Les Jamelles