Sauvignon Blanc serigrafiert - Fortant de France

Sauvignon Blanc serigraphed z Fortant de France je odrůdové, snadno pitelné a nekomplikované bílé víno z francouzské vinařské oblasti Languedoc-Roussillon. 

Toto víno se ve sklenici prezentuje jasně citronově žlutou barvou se světle zelenými odlesky. Toto francouzské bílé víno odhaluje svůj intenzivní a ovocný buket, který se vyznačuje vůní grapefruitu a ananasu.  Sauvignon Blanc je jemný, svěží a lehký v chuti s osvěžujícími tóny citrusů, které vedou k živému závěru.

Vinifikace Sauvignon Blanc z Fortant de France

Před kvašením se hrozny speciálně ošetřují: pečlivě se zbaví pecek, 6 hodin se macerují na slupkách a mošt se pak 3 dny uchovává v chladu na kalech, aby se plně využil aromatický potenciál hroznů.

Hrozny z jednotlivých vinic se pak vinifikují odděleně, aby se zachoval jejich typický charakter. Všechny kvasné procesy probíhají při nízkých teplotách, aby se zabránilo ztrátě aromatických látek a zachovala se svěžest tohoto vína. Víno se poté nechá 3 měsíce zrát na kalu a pečlivě se promíchá. Po ochutnání základních vín se toto odrůdové cuvée smíchá.

Doporučení k jídlu pro Sauvignon Blanc z Fortant de France

Vychutnejte si toto polosuché bílé víno z Francie k asijské kuchyni, sýrovým předkrmům nebo si jednoduše užijte hezký den.

• Další produkty od Fortant de France