Le Petit Man Sang Petit Manseng trocken - Triebaumer

S Triebaumer Le Petit Man Sang Petit Manseng se do sklenice dostává prvotřídní bílé víno. V něm se prezentuje nádherně hutnou, zlatožlutou barvou. Vůně tohoto bílého vína z Burgenlandu okouzluje aromaty broskve. Při dalším zkoumání aromatiky se přidává skořice, oliva a břečťan.

Na patře se Le Petit Man Sang Petit Manseng od Triebaumeru otevírá nádherně suchý, pevný a aromatický. Na jazyku se toto výrazné bílé víno vyznačuje mimořádně křupavou a lehkou texturou. Díky své živé ovocné kyselině se Le Petit Man Sang Petit Manseng na patře prezentuje působivě svěže a živě. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Burgenland nadchne nakonec dobrou délkou. Opět se objevují náznaky broskve.

Vinifikace vína Le Petit Man Sang Petit Manseng od Triebaumer

Toto bílé víno klade důraz jednoznačně na jednu odrůdu, a to Petit Manseng. Na tento nádherně mohutný odrůdový vínný produkt od Triebaumeru byly použity pouze bezchybně zdravé hrozny. Když je zajištěna perfektní fyziologická zralost, jsou hrozny pro Le Petit Man Sang Petit Manseng sklízena výhradně ručně, bez pomoci hrubých a málo selektivních strojů. Po sklizni se hrozny okamžitě dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na fermentaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno konečně lahvováno.

Doporučení k pokrmům k vínu Le Petit Man Sang Petit Manseng od Triebaumer

ke zelným závitkům, dýňovému nákypu nebo pórkové tortille.

Ocenění vína Le Petit Man Sang Petit Manseng od Triebaumer

• Další produkty od Günter + Regina Triebaumer