Le Petit Man Sang Petit Manseng süß - Triebaumer

Elegantní Le Petit Man Sang Petit Manseng sladké z pera vinařství Triebaumer se rozlévá do sklenice zářivě zlatě žlutou barvou. Toto odrůdově čisté rakouské víno prezentuje ve sklenici nádherně komplexní tóny jablka, hrušky, citronu a broskve. Přidávají se k nim náznaky medu, olivy a skořice.

Elegantní Triebaumer Le Petit Man Sang Petit Manseng sladké nám na jazyku ukazuje neuvěřitelně ovocný charakter chuti, což je samozřejmě dáno i jeho polosladkým chuťovým profilem. Na jazyku se tento vyvážený dezertní vínem vyznačuje nesmírně křupavou a lehkou texturou. Díky své živé kyselině se Le Petit Man Sang Petit Manseng sladké na patře prezentuje mimořádně svěže a živě. Závěr tohoto velmi dobře nazrávajícího dezertního vína z vinařské oblasti Burgenland, přesněji z Leithaberg / Neusiedlersee-Hügelland, nakonec nadchne dobrým dozvukem.

Vinifikace Triebaumer Le Petit Man Sang Petit Manseng sladké

Toto vyvážené dezertní víno z Rakouska je vyrobeno z odrůdy Petit Manseng. Jakmile jsou hrozny dokonale vyzrálé, jsou pro Le Petit Man Sang Petit Manseng sladké sklízena výhradně ručně, bez použití hrubých a málo selektivních kombajnů. Po sklizni se hrozny okamžitě dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Le Petit Man Sang Petit Manseng sladké po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Le Petit Man Sang Petit Manseng sladké od Triebaumer

Toto dezertní víno z Rakouska by se mělo podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k ovocnému salátu z čekanky, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo k cizrnovému kari.

Ocenění pro Le Petit Man Sang Petit Manseng sladké od Triebaumer

• Další produkty od Günter + Regina Triebaumer