La Croix Simon Bordeaux Blanc AOP - Peter Riegel Weinimport

Vegetánsky vyrobený La Croix Simon Bordeaux Blanc AOP od dovozce Peter Riegel Weinimport nabízí ve sklence brilantně jiskřivou světle žlutou barvu. Po nalití do sklenice na bílé víno vykazuje toto bílé víno z Francie nádherně ušlechtilé aroma nashi hrušky, hrušky, kdoule a jablka, doplněné o další ovocné nuance.

Na patře se La Croix Simon Bordeaux Blanc AOP od Peter Riegel Weinimport otevírá úžasně aromaticky, s důrazem na ovoce a v harmonii. Některá vína jsou na etiketě suchá, jiná suchá skutečně jsou. Toto bílé víno patří do druhé skupiny, neboť bylo vinifikováno pouze s 0,4 g zbytkového cukru. Na jazyku se tento lehký bílý víno vyznačuje mimořádně hedvábnou texturou. Díky vyvážené ovocné kyselině hladí La Croix Simon Bordeaux Blanc AOP patro jemným pocitem, aniž by přitom postrádalo svěžest. V závěru nadchne tento mladý z vinařské oblasti Bordeaux nakonec pěknou délkou. Znovu se objevují náznaky nashi hrušky a kdoule.

Vinifikace vína Peter Riegel Weinimport La Croix Simon Bordeaux Blanc AOP

Toto víno klade jednoznačně důraz na jednu odrůdu, a to Sauvignon Blanc. Na tento mimořádně elegantní odrůdový (jednoodrůdový) víno od Peter Riegel Weinimport bylo sklízeno pouze prvotřídní hrozny. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení. Po dokončení vína je La Croix Simon Bordeaux Blanc AOP šetrně harmonizován.

Doporučení k pokrmům k Peter Riegel Weinimport La Croix Simon Bordeaux Blanc AOP

Toto bio bílé víno z Francie pijte nejlépe mírně vychlazené při 11–13 °C jako doprovod k ovocnému salátu z čekanky (endivie), zelenině z woku s rybou nebo k pečené pstruhovi se zázvorovo-hruškovou přílohou.

• Další produkty od Peter Riegel Weinimport