La Ciboise blanc Lubéron AOC - M. Chapoutier

Elegantní La Ciboise blanc Lubéron od M. Chapoutier se v sklenici sklouzne s jasnou světlou žlutou barvou. V nose tento M. Chapoutier bílé víno ukazuje různé pomeranče, grep, zimolez, jasmín a citronové trávy.

La Ciboise blanc Lubéron od M. Chapoutier je ideální pro všechny milovníky vína, kteří mají rádi suchá vína. Přitom se však nikdy neprojevuje chudě nebo suchě, ale je kulaté a jemné. Tento krémový bílý víno se na patře prezentuje vyváženě a mnohovrstevně. Díky své vitální ovocné kyselině se La Ciboise blanc Lubéron na patře odhaluje neobyčejně svěže a živě. Na závěr tato mladistvá bílá vína z vinařské oblasti Rhône valley nadchnou svou úctyhodnou délkou. Opět se zde objevují náznaky limetky a zimolezu.

Vinifikace La Ciboise blanc Lubéron od M. Chapoutier

Tento vyvážený bílý víno z Francie je složen z odrůd Grenache Blanc, Roussanne, Ugni Blanc a Vermentino. Hrozny pro toto bílé víno z Francie jsou sklízeny výhradně ručně, když jsou dokonale vyzrálé. Po sklizni hrozny rychle putují do lisovny. Zde jsou selektovány a opatrně drceny. Následuje kvašení ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci zjistí zrání na jemném kvasném kvasu na několik měsíců, než je víno konečně stáčeno do lahví.

Doporučení k jídlu k M. Chapoutier La Ciboise blanc Lubéron

Toto víno by mělo být nejlépe podáváno dobře vychlazené při 8 - 10°C. Skvěle se hodí jako doprovod k pórkovým tortilám, špenátovému gratinu s mandlemi nebo pórkové polévce.

Ceny za La Ciboise blanc Lubéron od M. Chapoutier

Kromě velmi dobrého poměru ceny a kvality může toto víno M. Chapoutier také nabídnout ocenění. Podrobně to zahrnuje pro ročník 2019

• Wine Advocate Robert M. Parker - 89 bodů

• Další produkty od M. Chapoutier