Blauer Zweigelt trocken - Käfer

S vínem Käfer Blauer Zweigelt se do dobře vyleštěné vinné sklenice dostává prvotřídní červené víno. V ní nabízí nádherně zářivou, světle červenou barvu. Ve vůni tento červený Käfer prezentuje nejrůznější višně a ostružiny. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidává se díky zrání v nerezové oceli ještě čokoláda.

Toto víno chutná příjemně suše. Bylo lahvováno s 6,5 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kategorií, a tak tento Rakušan okouzluje navzdory veškeré suchosti svou jemnou vyvážeností. Vynikající chuť nevyžaduje nutně mnoho zbytkového cukru. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína prezentuje nádherně lehce a sametově. Díky své výrazné ovocné kyselině se Blauer Zweigelt na patře jeví impozantně svěží a živý. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Dolní Rakousko nakonec přesvědčí krásným dozvukem.

Vinifikace vína Käfer Blauer Zweigelt

Vyvážený Blauer Zweigelt z Rakouska je odrůdové víno, vyrobené z hroznu Zweigelt. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům k vínu Käfer Blauer Zweigelt

Zažijte toto červené víno z Rakouska ideálně temperované při 15–18 °C jako doprovod ke špičce z telecího s fazolemi a rajčaty, k kachní prsní pečeni s cukrovými lusky nebo k pečeným balíčkům z ovčího sýra.

• Další produkty od Käfer