Izarbe Gran Reserva Rioja DOCa - Familia Chávarri

Familia Chávarri Izarbe Gran Reserva Rioja je prvotřídní červené víno. V tomto případě vykazuje nádherně hustou, rubínově červenou barvu. Sklenice s červeným vínem při malém položení do strany odhalí na okrajích okouzlující cihlový tón. Při otáčení sklenicí odhalí toto červené víno vysokou viskozitu, která se projevuje v kostelních oknech na okraji sklenice. Ve vůni se toto červené víno Familia Chávarri prezentuje nejrůznějšími švestkami, dambulí, černými třešněmi, ostružinami a třešněmi morello. Jako by to už nebylo působivé, přidávají se další vůně, jako jsou kakaové boby, hořká čokoláda a perníkové koření.

Izarbe Gran Reserva Rioja od Familia Chávarri je to pravé víno pro všechny znalce, kteří mají rádi ve víně co nejméně zbytkového cukru. Zároveň však nikdy nepůsobí křehce nebo křehce, ale kulatě a hladce. Na patře je textura tohoto mohutného červeného vína nádherně masitá a hutná. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti La Rioja potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny černých třešní a borůvek.

Vinifikace vína Familia Chávarri Izarbe Gran Reserva Rioja

Toto silné červené víno ze Španělska je vinifikováno z odrůdy Tempranillo. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se víno .

Doporučení k jídlu pro Familia Chávarri Izarbe Gran Reserva Rioja

Toto španělské víno si nejlépe vychutnáte při mírné teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí k Boeuf Bourguignon, plněným paprikám nebo dušenému jehněčímu s cizrnou a sušenými fíky.

Ocenění pro Izarbe Gran Reserva Rioja od Familia Chávarri

Toto víno z La Rioja nás nejen nadchlo, ale také renomovaní vinařští novináři mu udělili 90 a více bodů. Mezi hodnoceními jsou

• Weinwirtschaft - 93 bodů

• Další produkty od Bodegas Familia Chavarri