Hampton Water 1,5 l Magnum - Gérard Bertrand

Elegantní Hampton Water 1,5 l Magnum z domu Gérard Bertrand se ve sklenici třpytí zářivě rubínově červenou barvou. Když mu ve vinné sklenici dopřejeme trochu vzduchu zakroužením, lze u tohoto růžového vína vnímat dokonalou rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. Nalitý do sklenice na bílé víno představuje tento růžový z Francie nádherně mladistvé aroma jahod a citronu, doplněné o vanilku, kterou přináší zrání v dřevěném sudu.

Gérard Bertrand Hampton Water 1,5 l Magnum se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Toto růžové víno přitom nikdy nepůsobí hrubě či stroze, nýbrž kulatě a hebce. Na jazyku se tento vyrovnaný růžový projevuje mimořádně lehkou texturou. Finále tohoto mladistvého růžového vína z vinařské oblasti Languedoc-Roussillon nakonec přesvědčí pěkným dozvukem.

Vinifikace vína Hampton Water 1,5 l Magnum od Gérarda Bertranda

Vyvážený Hampton Water 1,5 l Magnum z Francie je cuvée vyrobené z odrůd Cinsault, Grenache, Mourvèdre a Syrah. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě převážejí do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně rozdrceny. Následně probíhá kvašení v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení se elegantní Hampton Water 1,5 l Magnum ještě několik měsíců vyzrává v sudech z francouzského dubu.

Doporučení k pokrmům pro Hampton Water 1,5 l Magnum od Gérarda Bertranda

Toto růžové víno z Francie si nejlépe vychutnáte velmi dobře vychlazené při 5–7 °C jako doprovodné víno ke zelovým roládám, rybímu kari s kokosem a limetkou nebo ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Gérard Bertrand