Grüner Veltliner Smaragd Achleiten - Domäne Wachau

Grüner Veltliner Mohutný Smaragd Achleiten z Domäne Wachau vklouzne do sklenice s hustou platinově žlutou barvou. Pokud mu ve sklenici otáčením dopřejete trochu vzduchu, odhalí toto bílé víno vysokou viskozitu, která je vidět v kostelních oknech na okraji sklenice. Ve sklenici toto bílé víno z Domäne Wachau odhaluje vůni galského melounu, guavy, ananasu, physalis a manga, doplněnou hořkou čokoládou, hnědým chlebem a palivovým dřevem. Grüner Veltliner V chuti začíná Smaragd Achleiten z Domäne Wachau nádherně suché, přilnavé a aromatické. Na jazyku se toto mohutné bílé víno vyznačuje neuvěřitelně hutnou a rozplývající se strukturou. V závěru toto mladé víno z vinařské oblasti Dolního Rakouska potěší svou mimořádnou délkou. Opět se objevují tóny hvězdného ovoce a guavy.

Grüner Veltliner Vinifikace Domäne Wachau Smaragd Achleiten

Grüner Veltliner Grüner VeltlinerZákladem mohutného vína Smaragd Achleiten z Dolního Rakouska jsou hrozny odrůdy révy vinné. Grüner Veltliner Je zřejmé, že Smaragd Achleiten je také určován klimatem a vinařským stylem oblasti Wachau. Toto rakouské lze doslova označit za starosvětské víno, které se prezentuje mimořádně působivě. Hrozny pro toto bílé víno z Rakouska se sklízejí výhradně ručně v době optimální zralosti. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozlámány. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Grüner Veltliner Na konci kvašení může Smaragd Achleiten ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Grüner Veltliner Doporučené pokrmy pro Domäne Wachau Smaragd Achleiten

Toto rakouské bílé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k bramborové pánvi s lososem, špagetám s kapary a rajčatovou omáčkou nebo ke gratinovanému špenátu s mandlemi.

Grüner Veltliner Ocenění pro Smaragd Achleiten z Domäne Wachau

Kromě poměru ceny a užitku se toto víno z Domäne Wachau může pochlubit také oceněními a nejvyšším hodnocením přesahujícím 90 bodů. Konkrétně se jedná o ročník 2020

• Falstaff - 95 bodů

• Další produkty od Domäne Wachau