Steinporz Grüner Veltliner Smaragd - Gritsch

Grüner Veltliner Ve sklenici má Steinporz Smaragd od společnosti Gritsch jasně platinově žlutou barvu. Pokud jej trochu provzdušníte vířením, můžete u tohoto bílého vína vnímat prvotřídní vyváženost, protože na stěnách sklenice nevystupuje vodnatě, sirupovitě nebo likérově. Buket tohoto bílého vína z Dolního Rakouska přesvědčí tóny hrušky nashi, hrušky, jablka a kdoule. Pokud sledujeme vůni dále, přidává se zelená paprika, středomořské bylinky a libeček.

Toto suché bílé víno od společnosti Gritsch je něco pro milovníky vína, kteří by ve svém víně preferovali 0,0 gramů cukru. Toto hedvábné bílé víno se na patře prezentuje vyváženým a komplexním dojmem. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Dolního Rakouska nakonec potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny kdoulí a hrušek. V závěru se přidávají minerální tóny půdy s převahou písku.

Grüner Veltliner Vinifikace Steinporz Smaragd by Gritsch

Grüner Veltliner Grüner VeltlinerZákladem vyváženého Steinporz Smaragd z Dolního Rakouska jsou hrozny odrůdy vinné révy. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Dolním Rakousku. Réva zde zapouští kořeny hluboko do písčitých půd. Grüner Veltliner Steinporz Smaragd je samozřejmě určován také klimatem a vinařským stylem oblasti Wachau. Toto rakouské lze doslova označit za starosvětské víno, které se prezentuje mimořádně působivě. Grüner Veltliner Zrání hroznů pro toto víno z je do značné míry ovlivněno klimatem pěstitelské oblasti. V Dolním Rakousku se hroznům daří v poměrně chladném klimatu, což se projevuje mimo jiné obzvláště dlouhými a rovnoměrnými hrozny a poměrně mírnou hmotností moštu. Hrozny pro toto bílé víno z Rakouska se sklízejí výhradně ručně v době optimální zralosti. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozlámány. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno konečně stáčí do lahví.

Grüner Veltliner Doporučení k jídlu pro Steinporz Smaragd od společnosti Gritsch

Vyzkoušejte toto bílé víno z Rakouska nejlépe mírně vychlazené při teplotě 12-14 °C jako doprovodné víno ke špenátu s mandlemi, těstovinám s klobásovými knedlíčky nebo cizrnovému kari.

• Další produkty od Gritsch - Mauritiushof