Gold Rosé in HK - Champagne Armand de Brignac

Šampaňské Moet Hennessy Rosé fascinuje svou intenzivní růžovou barvou, která je typická pro vysoce kvalitní šumivá vína z Champagne. Působí živým a zářivým růžovým odstínem, jenž odráží přesný původ a pečlivou práci na cuvée. Typické odrůdové barvy použitých hroznů Chardonnay, Pinot Meunier (Schwarzriesling) a Pinot Noir se zde spojují v ušlechtilou hru barev. Aroma tohoto šampaňského rozvíjí svůdné buket jahod, malin a jemných růžových květů. Tyto ovocně‑květinové tóny jdou ruku v ruce s elegantní svěžestí, kterou lze doplnit synonymními nuancemi jako červené bobule, malinové aroma a květinové podtóny. V chuti se šampaňské Moet Hennessy Rosé představuje jako brut, tedy suché, s vyváženou strukturou kyselin, která vínu dodává příjemné napětí. Jemné perlení hladí patro, zatímco jemné ovocné tóny jahod a malin doznívají. Chuťový profil je doplněn o tóny červeného ovoce a lehkého koření, které šampaňskému propůjčují komplexnost. Toto růžové šampaňské nabízí následující charakteristické rysy: 1. Živý růžový odstín, který optimálně odráží cuvée z Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir 2. Nuancovaný aromatický komplex s jahodami, malinami a růžovými květy, který laská smysly 3. Svěží a vyvážená chuť se suchým, pro brut typickým stylem 4. Jemné perlení, které zajišťuje elegantní požitek z pití 5. Decentní zrání s harmonickou vyvážeností ovoce, svěžesti a jemného koření

Vinifikace šampaňského Moet Hennessy Rosé

Révy pro šampaňské Moet Hennessy Rosé prospívají v celosvětově proslulé oblasti Champagne ve Francii. Klima a půdní podmínky jsou ideální pro odrůdy Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir. Tyto hrozny se pečlivě sklízí ručně, aby byla zajištěna optimální zralost a kvalita. Po sklizni následuje selektivní výběr nejlepších partií hroznů pro cuvée. Vinifikace začíná šetrným lisováním, aby se dokonale zvýraznily jemné růžové tóny i delikátní aroma. První kvašení probíhá za kontrolované teploty, aby se zachovaly aromatické a svěží vlastnosti. Následně dochází k assembláži tří odrůd, která vínu propůjčuje jeho zvláštní strukturu a hloubku. Zrání brut šampaňského probíhá tradičně lahvovou fermentací podle Méthode Champenoise. Víno zraje několik měsíců na kvasničních kalech, čímž vzniká krémové perlení a charakteristická lehkost. Před finálním zazátkováním je přidáno dávkované množství cukru, aby se zajistila požadovaná brut nota. Tak vzniká dokonalé šumivé víno, které jasně nese typický rukopis šampaňského Moet Hennessy Rosé.

Doporučení k pokrmům pro šampaňské Moet Hennessy Rosé

Šampaňské Moet Hennessy Rosé je všestranným společníkem pro výjimečné chvíle a skvěle se hodí k nejrůznějším pokrmům. Jeho ovocně‑svěží aromatika a živá kyselina z něj činí ideální volbu k lehkým jídlům stejně jako k rafinovaným specialitám. - Čerstvé mořské plody, jako jsou hřebenatky nebo krevety v lehké citronové omáčce - Pokrmy z drůbeže, například pečená perliččí prsa s červeným ovocem - Čerstvě připravené saláty s malinovým dresinkem a kozím sýrem - Losos na listovém špenátu s krémovou omáčkou - Jemné dezerty jako jahodové tartaletky nebo panna cotta s malinovým přelivem Jeho jiskřivá elegance obzvlášť dobře ladí s těmito pokrmy a dotváří požitek jemným perlením a svůdnými ovocnými aromaty. Šampaňské Moet Hennessy Rosé se proto doporučuje jako prvotřídní volba pro slavnostní příležitosti, které vyžadují živé a zároveň elegantní šumivé víno. Je příkladným představitelem vysoké kvality a velkého umu domu Moet Hennessy a tradiční oblasti Champagne.

• Další produkty od Champagne Armand de Brignac