Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle AOC - Louis Jadot

Louis Jadot Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle je prvotřídní červené víno. V této sklenici vykazuje nádherně jasnou, světle červenou barvu. Při malém pohybu sklenice do strany se na okrajích objeví okouzlující granátově červený odstín. Po prvním víření je u tohoto červeného vína patrná prvotřídní vyváženost, neboť na stěnách sklenice nevystupuje vodnatě, sirupovitě nebo likérově. Buket tohoto červeného vína z Burgundska potěší vůní borůvek, moruše, fialek a lilie. Pokud sledujeme aromata dále, přicházejí na řadu sluncem prohřáté skály a lesní půda, podpořené vlivem dubu.

Louis Jadot Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle je příjemně suché. Toto červené víno nikdy nepůsobí hrubě nebo chudě, jak by se dalo očekávat od segmentu s ikonou vína. Závěr tohoto červeného vína z burgundské vinařské oblasti, které je velmi schopné zrát, je nakonec přesvědčivý s krásnou dochutí.

Vinifikace Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle od Louis Jadot

Vyvážené víno Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle z Francie je víno z jedné vinice vyrobené z odrůdy Rulandské modré. Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle je skrz naskrz starosvětské víno, protože tento Francouz dýchá neobyčejným evropským šarmem, který jasně podtrhuje úspěch starosvětských vín. Na zralost hroznů má nepopiratelný vliv také skutečnost, že se hroznům odrůdy Pinot Noir daří pod vlivem teplého klimatu. To má mimo jiné za následek obzvláště dobře vyzrálé hrozny a poměrně vysoký obsah alkoholu ve víně. Po ruční sklizni se hrozny ihned převezou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v nerezových tancích a ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno konečně stáhne.

Doporučení k jídlu pro Louis Jadot Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle

Vyzkoušejte toto červené víno z Francie nejlépe temperované při teplotě 15-18 °C jako doprovodné víno k dušenému jehněčímu s cizrnou a sušenými fíky, ossobucu nebo husím prsům se zázvorově červeným zelím a majoránkou.

• Další produkty od Louis Jadot