Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco DOP - Bodegas Alceño

Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco od Bodegas Alceño z Murcji odhaluje ve sklenici brilantní, světle žlutou barvu. Po chvíli v sklenici tento bílý víno ze Starého světa nabízí krásně výrazné aroma po fyzalisu, akácii, pomelu a citronu, doplněné dalšími ovocnými nuancemi.

Na patře začíná Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco od Bodegas Alceño nádherně suché, pevné a aromatické. V závěru tento mladistvý bílý víno z vinařské oblasti Murcia konečně okouzluje krásnou délkou. Opět se objeví náznaky lípy a růžového grepu.

Vinifikace Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco od Bodegas Alceño

Toto víno se jasně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Sauvignon Blanc. Pro toto nádherně elegantní odrůdové víno od Bodegas Alceño bylo použito pouze bezvadné hroznové materiál. Po ruční sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde jsou tříděny a opatrně rozdrceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení může Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco několik měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k jídlu pro Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco od Bodegas Alceño

Nejlépe si vychutnejte toto bílé víno ze Španělska mírně vychlazené na 11 - 13°C jako doprovod k zeleninovému ragú s pestem, cizrnovému kari nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Bodegas Alceño