Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne IGP - Jegerlehner & Prataviera

Ve sklenici prezentuje Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne od Jegerlehner & Prataviera brilantně třpytivou platinově žlutou barvu. Vůni tohoto bílého vína Jegerlehner & Prataviera dominují rozličné tóny pomerančů, grapefruitu, citronové trávy, kdoulí a hrušek nashi.

Toto suché bílé víno od Jegerlehner & Prataviera je něco pro milovníky vína, kteří dávají přednost co nejsušším vínům. Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne se tomu velmi blíží, neboť byl vyroben s pouhými 1,9 gramy zbytkového cukru. Na patře se tento lehký bílý víno prezentuje jako lehkonohé a komplexní. Díky své živé ovocné kyselině se Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne na patře jeví nádherně svěže a živě. V závěru toto mladistvé víno z vinařské oblasti Gaskoňsko nadchne konečně krásnou délkou. Opět se objevují náznaky kumquatu a citronu.

Vinifikace vína Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne od Jegerlehner & Prataviera

Základem elegantního vína Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne z Gaskoňska jsou hrozny odrůd Colombard, Gros Manseng a Sauvignon Blanc. Po sklizni se hrozny ihned dopraví do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům pro Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne od Jegerlehner & Prataviera

Toto bílé víno z Francie pijte ideálně dobře vychlazené při 8 - 10 °C jako doprovod ke kari z ryby s kokosem a limetkou, ovocnému salátu z čekanky nebo chřestovému salátu s quinoou.

• Další produkty od Familles Jegerlehner & Prataviera