Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne IGP - Parlemont

Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne z vinařské oblasti Gaskoňsko se ve sklence prezentuje brilantně třpytivou platinově žlutou až světle žlutou barvou. Vůně tohoto bílého vína z Gaskoňska svádí tóny guavy, ananasu, papáji a limety. Při dalším zkoumání aromatiky se přidávají kakaové boby, skořice a hořká čokoláda.

Toto víno nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Do lahve bylo plněno s 5,6 gramy zbytkového cukru. U vína vstupní kategorie to rozhodně není samozřejmost a tento Francouz tak i přes veškerou suchost okouzluje jemně vyváženým charakterem. Vynikající chuť nutně nepotřebuje zbytkový cukr. Tento koncentrovaný bílý vín se na patře prezentuje lehkonohý a mnohovrstevnatý. Díky své výrazné ovocné kyselině působí Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne v ústech působivě svěže a živě. Závěr tohoto mladého bílého vína z vinařské oblasti Gaskoňsko nakonec nadchne krásným dozvukem.

Vinifikace Parlemont Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne

Elegantní Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne z Francie je cuvée vyrobené z odrůd Gros Manseng a Sauvignon Blanc. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně rozdrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům pro Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne od Parlemont

Toto bílé víno z Francie se nejlépe vychutná dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod ke zelovým roládám, tresce s okurkově-hořčičnou zeleninou nebo těstovinám s opečenými klobásovými knedlíčky.

• Další produkty od Parlemont