Domus Pensi - Altavins

S prvotřídním červeným vínem Altavins Domus Pensi se do sklenice dostává výjimečný červený mok. Prezentuje se nádherně hutnou, purpurově červenou barvou. Nalité do sklenice na červené víno ukazuje toto červené víno ze Starého světa nádherně komplexní aroma malin, doplněné o další ovocné nuace.

Na patře startuje Domus Pensi od Altavins nádherně suchý, výrazný a aromatický. Toto hutné, sametové a masité červené víno se na patře představuje energicky a mnohovrstevnatě. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Katalánsko, přesněji z Terra Alta DO, nakonec přesvědčí krásným dozvukem.

Vinifikace vína Altavins Domus Pensi

Základem pro prvotřídní a nádherně mohutnou cuvée Domus Pensi od Altavins jsou hrozny odrůd Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot a Syrah. Po sklizni se hrozny ihned dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení .

Doporučení k pokrmům k Altavins Domus Pensi

Pijte toto španělské červené víno nejlépe temperované na 15–18 °C jako doprovodné víno ke husímu prsu se zázvorovým červeným zelím a majoránkou, telecímu hrudí s fazolemi a rajčaty nebo k jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky.

• Další produkty od Altavins