Domaine Vico (H)Emera Rouge - Domaine Vico

Ve sklenici se Domaine Vico (H)Emera Rouge z domu Domaine Vico prezentuje zářivě rubínovou barvou. Ve vůni nabízí tento červený Domaine Vico rozličné maliny. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidávají se díky zrání ve velkém dřevěném sudu ještě minerální tóny.

Domaine Vico Domaine Vico (H)Emera Rouge nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Do lahve byl stočen s mimořádně nízkým zbytkovým cukrem. Jak se u vína očekává, okouzlí tento Francouz i přes veškerou suchost nejjemnějším vyvážením. Aroma nutně nepotřebuje zbytkový cukr. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína prezentuje nádherně masitě, hutně a mohutně. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Korsika nakonec potěší krásným dozvukem.

Vinifikace Domaine Vico Domaine Vico (H)Emera Rouge

Vyvážené Domaine Vico (H)Emera Rouge z Francie je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Mammolo. Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následně probíhá řízené kvašení ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení zraje elegantní Domaine Vico (H)Emera Rouge ještě 16 měsíců v dubových sudech.

Doporučení k pokrmům pro Domaine Vico (H)Emera Rouge od Domaine Vico

Toto francouzské červené víno podávejte nejlépe temperované na 15–18 °C jako doprovodné víno k dušenému kuřeti na červeném víně, smaženým telecím játrům s jablky, cibulí a balsamikovou omáčkou nebo k ossobucu.

• Další produkty od Domaine Vico