Château Lauriga Le Gris IGP - Domaine Paul Mas

Jemné lososové záření, decentní měděné odlesky a křišťálová jiskra utvářejí první dojem z Château Lauriga Le Gris IGP - Domaine Paul Mas. Už ve sklence vzniká elegantní napětí mezi delikátní barvou a mladistvou svěžestí, které okamžitě probouzí touhu po prvním doušku.

Ve vůni se rozvíjí intenzivní, čisté aroma červených bobulí a citrusů. Šťavnaté maliny, červený rybíz a náznak zralých ostružin se pojí se svěží grepovou notou. Jemné květinové nuance a decentní minerální dotek propůjčují buketu dodatečnou hloubku.

Na patře se víno prezentuje suché, precizní a sametové. Šťavnaté ovoce pokračuje, nesené živou, avšak harmonicky zakomponovanou kyselinou. Textura působí měkce a uhlazeně, tělo je středně plné a elegantní. Dochuť je dlouhá a ovocná, s osvěžujícím citrusovým akcentem, který činí každý další doušek přitažlivým.

Stylově působí tento rosé čistě, přímočaře a moderně, přesto však zůstává pevně zakořeněn v tradici Starého světa. Struktura přesvědčuje vyváženou souhrou svěžesti, ovocnosti a jemnosti. Třísloviny se objevují jen velmi jemně a podporují sametově působící texturu, aniž by vystupovaly do popředí.

Základem tohoto vína je Grenache Gris, ve Španělsku známá také jako Garnacha Rioja. Tato světlá varianta odrůdy Grenache propůjčuje vínu jemně kořeněné bobulové tóny, elegantní strukturu a lehce středomořský charakter. Pěstování v historické vinařské oblasti Languedoc-Roussillon, přesněji v Côtes Catalanes, dává vínu jeho jiho-francouzský výraz s jasnou, sluncem prodchnutou aromatikou.

• Barva vína: charakteristický rosé s lososovým leskem
• Odrůda: Grenache Gris (Garnacha Rioja), čistě odrůdové víno
• Původ: Côtes Catalanes, Languedoc-Roussillon, Francie
• Chuť: suché, ovocně výrazné, elegantní
• Textura: sametová, harmonická, jemná
• Zrání: nerezový tank pro maximální svěžest

1. Intenzivní bouquet malin, červeného rybízu a ostružin
2. Svěží grepové tóny pro živý, citrusový akcent
3. Jemná struktura kyselin, čistá a perfektně vyvážená
4. Dlouhý, ovocný závěr se středomořskou lehkostí

Výroba Château Lauriga Le Gris IGP - Domaine Paul Mas

Hrozny pro Château Lauriga Le Gris IGP - Domaine Paul Mas pocházejí z vybraných parcel Côtes Catalanes v Languedoc-Roussillon. Zde se setkává středomořské klima, mnoho slunečního svitu a ochlazující větry od moře. Tato kombinace propůjčuje bobulím intenzivní aromata, zatímco noční ochlazení zajišťuje napětí a svěžest v ovoci.

Půdy regionu jsou rozmanité. Vápenaté podloží, podíly břidlice a valounů utvářejí charakter keřů Grenache Gris. Révy zakořeňují hluboko, čímž získávají výborný přísun živin a poskytují hrozny s koncentrovanou aromatikou a čistou strukturou. Terroir se odráží ve jemné mineralitě a elegantním stylu tohoto rosé.

Sklizeň probíhá s mimořádným důrazem na dokonalou vyzrálost a aromatickou koncentraci. Bobule dorazí do sklepa ve velmi šetrném stavu, aby se uchovala voňavá ovocnost a jemná barva. Rychlé zpracování zabraňuje oxidaci a zachovává brilantní svěžest moštu.

Ve sklepě nastavuje zrání v nerezovém tanku jasné akcenty. Tento styl zrání zachovává čisté ovoce hroznů Grenache Gris bez vlivu dřeva. Díky řízenému kvašení vznikají precizní aromata, křišťálově čistá barva rosé a jemná, sametově působící textura. Víno tak rozvíjí svůj mladistvý, zářivý charakter a současně působí velmi vyrovnaně.

Styl domu Domaine Paul Mas klade jasný důraz na eleganci, pitelnost a výraz původu. Moderní sklepmistrovství se zde setkává s tradiční ruční prací na vinici. Výsledek nadchne středomořskou lehkostí, precizním ovocným projevem a jemným brusem, což Château Lauriga Le Gris IGP - Domaine Paul Mas působivě dokazuje.

Doporučení k podávání Château Lauriga Le Gris IGP - Domaine Paul Mas

Toto rosé rozvíjí svůj zvláštní půvab jako všestranný partner k pokrmům. Skvěle se hodí k světlým a lehkým jídlům. Svěží ovocné tóny bobulí harmonují s aromatickými předkrmy, jemnými rybími kreacemi a delikátními úpravami drůbeže.

• Ideální k letním salátům s kozím sýrem nebo drůbeží
• Společník ke grilované rybě, mořským plodům a sushi
• Perfektní k lehkým těstovinám se zeleninou nebo bylinkami
• Atraktivní k antipasti, tapas a lehkým předkrmovým mísaám

Také bez jídla přesvědčí toto rosé při mnoha příležitostech. Na terase, při pikniku, jako elegantní aperitiv nebo jako společenský doprovod večera s přáteli navodí ve sklence jiho-francouzskou atmosféru. Stylový burgundský tvar lahve podtrhuje jeho vhodnost jako dárku nebo jako ozdoby svátečně prostřeného stolu.

Optimální teplota podávání je mezi 8 a 10 stupni Celsia. Při této teplotě víno s velkou čistotou rozvíjí svou šťavnatou ovocnost, jemnou kyselinu a sametově působící texturu. Doporučuje se sklenice na bílé víno, aby měly aroma červených bobulí a grepu dostatek prostoru k rozvinutí.

Několik let si víno v vhodném skladovacím prostředí zachová svou svěžest a mladistvý charakter. Hodí se chladné, tmavé místo s konstantní teplotou a bez silných otřesů. Kdo víno vychutná mladé, zažije jeho živou intenzitu ovoce a elegantní, jemně strukturovaný pocit v ústech v plné podobě.

S Château Lauriga Le Gris IGP - Domaine Paul Mas obohatí charakteristický rosé každý stylový okamžik. Vytříbená ovocná aromata bobulí, jemná barva, sametově působící textura a středomořský půvab se spojují v harmonický okamžik požitku, který dlouho zůstává v paměti.

• Další produkty od Domaine Paul Mas