Crianza Rioja DOCa - Real Agrado

Crianza Rioja z vinařské oblasti La Rioja, která zraje v sudech, se ve sklenici prezentuje hustou fialově červenou barvou. Toto španělské cuvée vykazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny černého rybízu, ostružin, moruše a borůvek. Kromě toho se objevují i tóny dalšího ovoce.

Toto suché červené víno od společnosti Real Agrado je určeno pro milovníky absolutně suchých vín. Crianza Rioja se tomu velmi blíží, protože byla lisována s pouhými 1,7 gramy zbytkového cukru. Toto hutné červené víno je plné a na patře mnohotvárné. Díky stručné ovocné kyselině je Crianza Rioja na patře nádherně svěží a živá. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti La Rioja je přesvědčivý s dobrým dozvukem. Závěr je také doprovázen minerálními tóny z půd s převahou vápence a jílu.

Vinifikace vína Crianza Rioja z odrůdy Real Agrado

Silná Crianza Rioja ze Španělska je cuvée vyrobené z odrůd Garnacha a Tempranillo. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v La Rioja na jílovitých a vápencových půdách. Hrozny pro víno Crianza Rioja se sklízejí v době, kdy jsou dokonale zralé, výhradně ručně bez pomoci hrubých a méně selektivních sklízecích strojů. Po ruční sklizni se hrozny ihned převezou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje 14 měsíců zrání ve francouzských a amerických dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Crianza Rioja z Real Agrado

Toto červené víno ze Španělska si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C jako doplněk k osso buco, švestkovému džemu nebo thajskému okurkovému salátu.

• Další produkty od Real Agrado