Condado de Oriza 409 Ribera del Duero DO - Pagos del Rey

Výrazné víno Condado de Oriza 409 Ribera del Duero z vinařství Pagos del Rey přichází do sklenice v sytě rubínově červené barvě. Když sklenici mírně nakloníte, je na okrajích tohoto v sudu zráného vína patrný přechod barvy do granátově červeného odstínu. Toto jednoodrůdové španělské víno ukazuje ve sklenici nádherně ušlechtilé tóny švestek. Přidávají se náznaky borůvek a toustovaného dřeva.

Pagos del Rey Condado de Oriza 409 Ribera del Duero se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Tento červený vín není nikdy hrubý nebo strohý, jak by se dalo u vína ve vysoké kvalitativní třídě očekávat. Na patře se tento energický červený projevuje nesmírně hutnou texturou. Závěr tohoto vyzrálého červeného vína z vinařské oblasti Kastilie – León, přesněji řečeno z Ribera del Duero DO, nakonec přesvědčí pozoruhodně dlouhým dozvukem.

Vinifikace vína Pagos del Rey Condado de Oriza 409 Ribera del Duero

Výrazné víno Condado de Oriza 409 Ribera del Duero ze Španělska je jednoodrůdové víno vyrobené z odrůdy Tempranillo. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům k vínu Pagos del Rey Condado de Oriza 409 Ribera del Duero

Toto španělské červené víno si nejlépe vychutnáte temperované při 15–18 °C jako doprovodné víno k kachnímu prsu se sugar snap hráškem, jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky nebo k cizrnovému kari.

• Další produkty od Pagos del Rey