Charmes Chambertin Grand Cru AOC - François Feuillet

Sud Charmes Chambertin Grand Cru, vyzrálý v sudu a pocházející z vinařské oblasti Burgundsko, se ve sklence prezentuje zářivě světle červenou barvou. Při mírném naklonění odhaluje okraje červeného vína v poháru půvabný granátově červený tón. Kroužením sklenkou lze u tohoto červeného vína vnímat prvotřídní vyváženost, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupovitě či likérově husté. Po nalití do sklenky na červené víno ukazuje toto červené víno ze Starého světa nádherně výrazné aromata ostružin a švestek, doplněná o další ovocné nuance, které mu dodává zrání v sudu.

François Feuillet Charmes Chambertin Grand Cru se milovníkovi vína představuje úžasně suchý. Toto červené víno nepůsobí nikdy hrubě ani stroze, jak by se dalo v segmentu ikonických vín očekávat. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína prezentuje nádherně hutně. V závěru nadchne toto vyzrálé červené víno z vinařské oblasti Burgundsko nakonec pozoruhodnou délkou. Znovu se objevují náznaky ostružin a švestek.

Vinifikace vína Charmes Chambertin Grand Cru od François Feuillet

Toto vyvážené červené víno z Francie je vyrobeno z odrůdy Pinot Noir. Charmes Chambertin Grand Cru je víno Starého světa v tom nejlepším slova smyslu, neboť tento Francouz vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jednoznačně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení je elegantní Charmes Chambertin Grand Cru ještě několik měsíců vyzráván v sudech z francouzského dubu.

Doporučení k jídlu k François Feuillet Charmes Chambertin Grand Cru

Toto červené víno z Francie pijte nejlépe temperované při 15–18 °C jako doprovodné víno k zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky, dušenému kuřeti na červeném víně nebo ke špičce z telecího s fazolemi a rajčaty.

• Další produkty od François Feuillet