Chardonnay Bourgogne AOP - Maison Jean Loron

S bílým vínem Maison Jean Loron Chardonnay Bourgogne se do křišťálově čisté sklenice dostává špičkové víno. Ve sklenici se prezentuje nádherně zářivou, zlatožlutou barvou a odhaluje skvěle výrazné tóny hrušky, mirabelky, jablka a citronu. K nim se přidávají náznaky minerality.

Maison Jean Loron Chardonnay Bourgogne se milovníkům vína představuje příjemně suchý. Toto bílé víno nikdy nepůsobí hrubě či chudě, jak by se u vína vysoké jakostní kategorie dalo očekávat. Na patře se tento vyrovnaný bílý projevuje mimořádně křupavou texturou. Díky mírné ovocné kyselině hladí Chardonnay Bourgogne měkkým pocitem v ústech, aniž by přitom postrádal šťavnatou živost. Závěr tohoto mladého bílého vína z oblasti Burgundska nakonec přesvědčí krásným dozníváním. Dochutě jsou navíc doprovázeny minerálními tóny vápencem bohatých půd.

Vinifikace vína Maison Jean Loron Chardonnay Bourgogne

Toto víno klade jednoznačný důraz na jedinou odrůdu, a sice Chardonnay. Na tento nádherně vyvážený odrůdový cuvée od Maison Jean Loron byly použity pouze ty nejlepší hrozny. Réva roste za optimálních podmínek v Burgundsku. Keře zde zapouštějí své kořeny hluboko do vápencových půd. Po ruční sklizni se hrozny ihned dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům k vínu Maison Jean Loron Chardonnay Bourgogne

Toto francouzské bílé víno je ideálním doprovodem k celé řadě skvělých jídel, ale je potěšením i samotné.

• Další produkty od Maison Jean Loron