Castell Chardonnay - Raimat

Castell de Raimat Chardonnay z Raimatu je nádherně výrazné bílé víno z katalánského DO Costers del Segre. Toto špičkové víno má ve sklenici světle slámově žlutou barvu. Okamžitě vyzařuje zralé a aromatické nuance broskví, medového melounu, nektarinek a dokonce i trochu liči. Doplňují ho kořenité tóny a nádech vanilky.

V chuti se Chardonnay Castell de Raimat projevuje šťavnatou, plnou a rozplývající se chutí. Dotek zbytkové sladkosti umožňuje šťavnaté a svižné pití, aniž by ubíral tomuto bílému vínu na jeho suchém chuťovém profilu.

Pozadí názvu Raimat Castell Chardonnay

Raimat je sen vizionáře a hrad je jeho připomínkou. Erb vyrytý do kamene, nalezený před více než sto lety u vstupní brány, zobrazuje hrozen a ruku. Tento symbol se stal základem názvu Raimat ("raïm", katalánský výraz pro hrozen, a "mà", výraz pro ruku) a loga rodu Raimat. Tímto vínem vinařství připomíná počátky Raimatu, které jsou stále silné jako hradby jeho hradu.

Párování s jídlem pro Raimat Castell Chardonnay

Toto španělské Chardonnay z Raimatu se skvěle hodí k pokrmům z telecího masa, těstovinám se smetanovými omáčkami nebo třeba k houbovému rizotu.

Ocenění pro Raimat Castell Chardonnay

• Mundus Vini: Stříbro za rok 2015
• Guia Penin: 88 bodů za rok 2015
• Concours Mondial Bruxelles: zlato za rok 2014
• Decanter: Stříbro za rok 2013

• Další produkty od Raimat