Carravalseca Crianza DOCa - Casa Primicia

Silné víno Carravalseca Crianza z Casa Primicia září ve sklenici hustou rubínově červenou barvou. Při malém bočním vystavení sklenice na červené víno se na okrajích objeví okouzlující granátově červený odstín. V nose tohoto červeného vína Casa Primicia se objevují nejrůznější fialky, lilie, černé třešně, švestky a višně morello. Jako by to už nebylo působivé, přidává se lesní půda a sluncem prohřáté skály.

Toto suché červené víno z Casa Primicia je ideální pro milovníky vína, kteří by si přáli 0,0 g cukru ve víně. Víno Carravalseca Crianza se tomu velmi blíží, protože bylo vylisováno s pouhými 1,9 gramy zbytkového cukru. Na patře je textura tohoto silného červeného vína nádherně hutná. Díky vyvážené ovocné kyselosti Carravalseca Crianza lichotí chuti jemným pocitem, aniž by jí chyběla šťavnatá živost. Závěr tohoto vyzrálého červeného vína z vinařské oblasti La Rioja, přesněji z Rioja DOCa, nakonec zaujme krásným závěrem.

Vinifikace vína Carravalseca Crianza z Casa Primicia

Základem silného vína Carravalseca Crianza z La Rioja jsou hrozny odrůd Graciano a Tempranillo. Po sklizni se hrozny rychle přivezou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozděleny. Následuje kvašení při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zrání.

Doporučení k jídlu pro Carravalseca Crianza od Casa Primicia

Toto španělské červené víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideální jako doprovodné víno. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k Boeuf Bourguignon, dušenému jehněčímu s cizrnou a sušenými fíky nebo ossobuco.

• Další produkty od Bodegas Casa Primicia