Cabernet Noir - Famille Pugibet

Cabernet Noir z pera rodiny Famille Pugibet z oblasti Languedoc-Roussillon odhaluje ve sklence zářivou rubínově červenou barvu. Toto odrůdové francouzské víno vykazuje ve sklence nádherně výrazné tóny černého rybízu, fialek a ostružin. Přidávají se k nim náznaky dalšího ovoce.

Na patře začíná Cabernet Noir od rodiny Famille Pugibet nádherně aromaticky, s důrazem na ovoce a vyvážeností. Tento hutný červený vín se na patře prezentuje vyrovnaně a mnohovrstevnatě. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Languedoc-Roussillon nakonec potěší dobrým dozvukem.

Vinifikace vína Famille Pugibet Cabernet Noir

Základem pro vyvážený Cabernet Noir z oblasti Languedoc-Roussillon jsou hrozny odrůdy Cabaret Noir. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení se může Cabernet Noir po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k podávání vína Cabernet Noir od rodiny Famille Pugibet

Zažijte toto bio červené víno z Francie nejlépe dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k pórkové polévce, plněným paprikám nebo špenátovému gratinu s mandlemi.

• Další produkty od Domaine Pugibet