Bernkasteler Riesling Kabinett trocken - Witwe Doktor H. Thanisch

Bernkasteler Riesling Kabinett trocken od Witwe Doktor H. Thanisch se vyznačuje brilantní, světle žlutou barvou se zelenými odlesky. V nose se rozvine okouzlující hra aromat z jemných tónů zeleného jablka, broskve a citrusových akcentů. Také květinové nuance bezového květu tvoří bouquet. Na patře se tento Riesling prezentuje osvěžující svěžestí a dlouhotrvající minerální strukturou. Harmonické souznění mezi ovocem a kyselinou zajišťuje živý a elegantní dojem. Hedvábná textura dokonale uzavírá chuťový zážitek.

Bernkasteler Riesling Kabinett trocken od Witwe Doktor H. Thanisch - Vinifikace

Hrozny pro Bernkasteler Riesling Kabinett trocken pocházejí z nejlepších poloh střední Mosely. Zde rostou vinice na břidlicových půdách, které zaujmují svou vysokou schopností uchovávat teplo. Sklizeň probíhá ručně, aby se získaly pouze optimálně zralé hrozny. Po sběru jsou hrozny ihned jemně lisovány. Fermentace probíhá při kontrolovaných teplotách, aby se uchovalo rozmanité aroma. Po fermentaci víno zraje několik měsíců na jemných usazeninách. To přináší dodatečnou komplexnost a strukturu do vína.

Doporučení k pokrmům pro Bernkasteler Riesling Kabinett trocken od Witwe Doktor H. Thanisch

Bernkasteler Riesling Kabinett trocken se výborně hodí k různým pokrmům. Zde je několik doporučení:

1. 1. Smažená ryba, jako je candát nebo pstruh
2. 2. Bílé maso, například drůbež nebo vepřové filé
3. 3. Asijská jídla, jako je sushi nebo smažené nudle
4. 4. Zeleninové pokrmy s bylinkami a citrony

Také se ideálně hodí k sýrovému talíři s jemnými sýry. Ať už při slavnostní večeři nebo uvolněném večeru, tento Riesling promění každé jídlo v zážitek.

Užijte si Bernkasteler Riesling Kabinett trocken od Witwe Doktor H. Thanisch naplno a nechte se okouzlit jeho šarmem.

• Další produkty od Peter Mertes