Beaujolais Villages AOC - Joseph Drouhin

Elegantní Beaujolais Villages z pera Josepha Drouhina se ve sklenici třpytí jasnou světle červenou barvou. Buket tohoto červeného vína z Burgundska je podmanivý s tóny moruše, černého rybízu, ostružin a borůvek. Sledujeme-li vůně dále, najdeme hořkou čokoládu, skořici a vanilku.

Joseph Drouhin Beaujolais Villages je příjemně suché. Toto červené víno není nikdy hrubé ani měkké, ale kulaté a hladké. Vyvážené a mnohotvárné, toto hedvábné a tělnaté červené víno se prezentuje na patře. V závěru toto červené víno z burgundské vinařské oblasti potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny moruše a černého rybízu. V závěru se přidávají minerální tóny půdy s převahou žuly.

Vinifikace Joseph Drouhin Beaujolais Villages

Toto vyvážené červené víno z Francie se vyrábí z odrůdy Gamay. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Burgundsku. Réva zde zapouští kořeny hluboko do žulových půd. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení .

Doporučení k jídlu pro Joseph Drouhin Beaujolais Villages

Toto červené víno z Francie pijte při teplotě 15-18 °C jako doprovod k dušenému jehněčímu s cizrnou a sušenými fíky, husím prsům se zázvorově červeným zelím a majoránkou nebo zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky.

• Další produkty od Joseph Drouhin