Auria Moscatel - Mas Llunes

Auria Moscatel od Mas Llunes se představuje v zářivé zlatavě žluté barvě, která již ve svém odstínu naznačuje bohatou aromatiku tohoto bílého vína. Odrůda Moscatel přináší fascinující vůni připomínající zralé pomerančové květy, čerstvé muškátové oříšky a exotické plody jako liči a mango. Toto aroma doplňují jemné nádechy medu, bílých květů a náznak citrusové svěžesti, jež činí víno živým a lákavým.

Na patře Auria Moscatel od Mas Llunes rozvíjí pozoruhodnou harmonii sladkého ovoce a příjemné svěžesti. Víno nabízí sametovou texturu, kterou mistrně vyvažuje živá kyselost. Chuťově dominují aroma zralých broskví, pomerančového džemu a jemný nádech vanilky, doprovázený jemným kořením, které činí chuťový zážitek komplexním a vrstveným. Dlouhý, přetrvávající závěr zanechává jemný tón kandovaného ovoce a náznak čerstvého jasmínu, jenž zve k dalšímu vychutnávání.

Vinifikace Auria Moscatel od Mas Llunes

Hrozny pro Auria Moscatel od Mas Llunes rostou v pečlivě udržovaných vinicích na vápenatých půdách, které jsou ovlivněny středomořským klimatem. Tato kombinace zajišťuje optimální podmínky zrání a dodává hroznům jejich charakteristickou aromatiku. Ruční sběr probíhá v ideální době zralosti, aby byla zachována přirozená svěžest a jemné vůně.

Po sklizni jsou hrozny šetrně lisovány, aby se získala pouze ta nejjemnější mošt. Výroba vína probíhá s kontrolou teploty, aby byly co nejlépe uchovány květinové a ovocné aromata. Fermentace probíhá v nerezových tancích, které umožňují precizní řízení teploty. To zaručuje čistou, svěží strukturu a zachovává eleganci odrůdy Moscatel.

Zrání vína probíhá převážně v nerezových tancích, aby se uchovaly živé ovocné aroma a elegantní svěžest. Některé šarže procházejí i krátkým obdobím zrání na jemných kvasnicích, což vínu dodává další krémovitost a komplexnost. Výsledkem je vynikající nápoj, který je ovocný a zároveň harmonicky strukturovaný.

Doporučení k Auria Moscatel od Mas Llunes

Auria Moscatel od Mas Llunes je obzvláště všestranný společník ke gastronomii. Skvěle se hodí k sladkým i pikantním pokrmům, které ideálně podtrhují jeho ovocnou svěžest a aromatickou hloubku.

1. Lehké předkrmy jako kozí sýr s medem a opraženými ořechy.
2. Mořské plody, například grilované mušle svatojakubské či garnáty na česnekovém oleji.
3. Asijská jídla s jemnou sladkostí, jako Pad Thai nebo lehká kari.
4. Dezerty na bázi čerstvého ovoce, například citronové nebo pomerančové tartaletky.
5. Jemné sýrové mísy s měkčími druhy jako Camembert nebo Brie.

Zvláště doporučujeme kombinaci s salátem z bílých hroznů, rukoly a vlašských ořechů nebo lehkým rizotem s chřestem a citrusovými tóny. Tyto pokrmy perfektně zvýrazňují květinové a ovocné nuance Auria Moscatel od Mas Llunes a vytvářejí harmonický chuťový zážitek.

• Ideální na letní večery a jako aperitiv.
• Perfektní k lehkým, rafinovaným jídlům s nízkou kyselostí.
• Šarmantní společník ke sladkým okamžikům.
• Zkrášluje bufety a jemné zahradní společnosti.

• Další produkty od Mas Llunes