Àn/2 3,0 l Doppelmagnum - Anima Negra

S Anima Negra Àn/2 3,0 l Doppelmagnum se do sklenice dostává prvotřídní červené víno. Vyniká nádherně zářivou rubínově červenou barvou. Když mu ve sklenici kroužením dopřejete trochu vzduchu, můžete u tohoto červeného vína vnímat prvotřídní rovnováhu, neboť na stěnách sklenice nepůsobí ani vodnatě, ani sirupovitě či likérově. Ve vůni tento červený Anima Negra odhaluje rozmanité tóny černých třešní, švestek, černého rybízu, borůvek a moruší.

Toto suché červené víno od Anima Negra je ideální pro milovníky vína, kteří dávají přednost vínu s 0,0 gramu cukru. Àn/2 3,0 l Doppelmagnum se tomu již velmi blíží, neboť bylo vyrobeno s pouhými 0,2 gramu zbytkového cukru. Toto hutné červené víno se na patře projevuje vyváženě a vrstevnatě. Díky vyvážené ovocné kyselině působí Àn/2 3,0 l Doppelmagnum sametovým dojmem v ústech, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. Závěr tohoto červeného vína s dobrým potenciálem zrání z vinařské oblasti Baleárských ostrovů nakonec okouzlí mimořádně dlouhou dochutí.

Vinifikace vína Anima Negra Àn/2 3,0 l Doppelmagnum

Vyvážené Àn/2 3,0 l Doppelmagnum ze Španělska je cuvée vyrobené z odrůd Callet, Manto Negro a Shiraz. Hrozny pro toto červené víno ze Španělska se sklízejí výhradně ručně, jakmile dokonale dozrají. Po sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde se třídí a šetrně odstopkují a narušují. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení .

Doporučení k jídlu pro Àn/2 3,0 l Doppelmagnum od Anima Negra

Toto červené víno ze Španělska podávejte nejlépe při teplotě 15–18 °C jako doprovod k ossobucu, tresce s okurkovou hořčičnou zeleninou nebo telecímu nákypu s cibulí.

• Další produkty od Anima Negra