Amphora Riesling - Domäne Wachau

Ve sklenici má Amphora Riesling z Domäne Wachau zářivě světle žlutou barvu. Po prvním zavíření se toto bílé víno vyznačuje nádhernou lehkostí, díky níž ve sklenici živě tančí. Toto jednodruhové rakouské víno se ve sklenici prezentuje nádherně výraznými tóny meruněk, nektarinek, broskví a mirabelek. K nim se přidávají tóny dalšího ovoce.

Domäne Wachau Amphora Riesling je nádherně suché. Toto bílé víno není nikdy hrubé nebo mdlé, ale kulaté a hladké. Na patře je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně hutná. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Dolní Rakousko, přesněji z Wachau, nakonec zaujme mimořádnou dochutí.

Vinifikace vína Amphora Riesling z Domäne Wachau

Elegantní Amphora Riesling z Rakouska je jednodruhové víno lisované z odrůdy Ryzlink rýnský. Amphora Riesling je starosvětským vínem v tom nejlepším slova smyslu, protože toto rakouské víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch starosvětských vín. Po ruční sklizni se hrozny rychle dostanou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v amforách při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než je víno konečně stočeno do lahví.

Doporučení k jídlu pro Domäne Wachau Amfora Riesling

Toto bílé víno z Rakouska se nejlépe podává vychlazené při teplotě 8-10 °C s těstovinami s klobásovými knedlíčky, zeleninovým salátem s červenou řepou nebo pórkovou polévkou.

• Další produkty od Domäne Wachau