Allegranza Tempranillo - Hammeken Cellars

Elegantní víno Allegranza Tempranillo z Hammeken Cellars se ve sklenici třpytí jasně rubínově červenou barvou. Toto jednodruhové španělské víno odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny třešní morello, ostružin, švestek a borůvek. K nim se přidávají tóny orientálního koření, perníkového koření a hořké čokolády.

Toto červené víno z Hammeken Cellars je tím pravým pro všechny milovníky suchých vín. Nikdy však není suché ani křehké, což u základního vína není samozřejmostí. Na jazyku se toto dobře vyvážené červené víno vyznačuje neuvěřitelně hutnou strukturou. Díky přítomným ovocným kyselinkám je Allegranza Tempranillo na patře fantasticky svěží a živé. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti Kastilie - La Mancha nakonec potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny třešní morello a borůvek.

Vinifikace Allegranza Tempranillo z Hammeken Cellars

Toto vyvážené červené víno ze Španělska se vyrábí z odrůdy Tempranillo. Hrozny pro toto červené víno ze Španělska se sklízejí výhradně ručně po zajištění optimální zralosti. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozděleny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje tříměsíční zrání ve francouzských dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Hammeken Cellars Allegranza Tempranillo

Vychutnejte si toto červené víno ze Španělska při teplotě 15-18 °C jako doplněk ke švestkovému džemu, dušenému jehněčímu s cizrnou a sušenými fíky nebo zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky.

• Další produkty od Hammeken Cellars