1851 Pinot Rosé Sekt brut bio - Weingut Kiefer

Der 1851 Pinot Rosé Sekt brut bio z renomovaného vinařství Kiefer se představuje ve fascinující, jemné růžové barvě, která okamžitě upoutá pozornost. Tento sekt je vynikající kompozicí z hroznů Pinot Noir, které mu dodávají strukturu a jemnost. V nose se otevírá jemné bouquet, které ztělesňuje vůně zralých jahod, jemných malin a květinových tónů. Nátěr čerstvého citrusového ovoce a jemná vůně lučního kvítí završují olfaktorický zážitek a zvou k ochutnání.

Na patře se 1851 Pinot Rosé Sekt brut bio prezentuje šťavnatě a čerstvě. Jeho jemné perlení vytváří příjemný svěží pocit v ústech. Vůně červeného ovoce pokračuje. Tóny šťavnatého broskvového ovoce a náznak melounu dokonale harmonizují s elegantní kyselinkou. Rovnováha mezi ovocností a mineralitou dělá z tohoto sektu skutečný požitek. Dojezd je dlouhotrvající a zanechává osvěžující dojem svěžesti a elegance.

Vinifikace 1851 Pinot Rosé Sekt brut bio od vinařství Kiefer

Hrozny pro 1851 Pinot Rosé Sekt brut bio rostou na prvotřídních polohách, které jsou ideální pro pěstování hroznů Pinot Noir. Zde si užívají optimální podmínky pokud jde o sluneční světlo a půdní vlastnosti. Hrozny jsou sbírány ručně, aby bylo zajištěno, že do vinifikace se dostanou pouze ty nejlepší plody.

Vinifikace začíná šetrným lisováním hroznů. Získávání moštu probíhá bezprostředně po sklizni, aby se uchovala jemná barva a jemná vůně. Fermentace probíhá v nerezových nádržích při kontrolovaných teplotách, aby se zachovala svěžest a ovocnost. Po hlavní fermentaci se sekt připravuje na druhou fermentaci v láhvi, díky níž vzniká jemná, perlová struktura. Na to sekt zraje několik měsíců na kvasnicích, než je degoržován a opatřen speciální bio-dózou, aby dosáhl charakteristického brut stylu.

Gastronomická doporučení k 1851 Pinot Rosé Sekt brut bio od vinařství Kiefer

Ten 1851 Pinot Rosé Sekt brut bio je skvělým společníkem k mnoha pokrmům. Užijte si ho s:

1. Čerstvými mořskými plody jako jsou krevety nebo mušle.
2. Lahodnými předkrmy jako je carpaccio z červené řepy se sýrem z kozího mléka.
3. Saláty s bobulemi a ořechy.
4. Lehkými sushi variacemi naplněnými rybou a čerstvou zeleninou.
5. Ovocnými dezerty, jako je dort z malin nebo jahodový sorbet.

Sekt také perfektně ladí s lehkými pokrmy středomořské kuchyně. Vyzkoušejte ho k pečenému kuřeti s citronem a rozmarýnem nebo quiche se chřestem. I k sýrovému talíři s jemnějšími odrůdami má 1851 Pinot Rosé Sekt brut bio vynikající harmonii.

• Mořské plody a čerstvé saláty
• Lehké těstoviny s čerstvými bylinkami
• Ovocné dezerty
• Středomořské pokrmy s kuřetem a zeleninou

1851 Pinot Rosé Sekt brut bio je tedy ideálním společníkem pro slavnostní příležitosti nebo uvolněné setkání s přáteli a rodinou. Nechte se okouzlit jeho šťavnatou elegancí a vychutnejte si harmonické vůně, které tento vysoce kvalitní sekt nabízí.

• Další produkty od Weingut Kiefer