Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau - Weingut Hamm VDP

S vinařství Hamm VDP Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau přichází prvotřídní bílé víno do dobře vyleštěné sklenice na víno. Ukazuje skvěle zářivou, světle žlutou barvu. Po prvním zakroucení lze u tohoto bílého vína vnímat dokonalou rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice neprojevuje ani vodnatě, ani sirupovitě nebo likérově. Ve sklenici toto bílé víno od vinařství Hamm VDP odhaluje aroma broskví, citronů, zelených jablek a zralého jablka, doplněné o další ovocné nuanse. Vinařství Hamm VDP Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau se předává milovníkům vína příjemně suché. Toto bílé víno se přitom nikdy neprojevuje hrubě nebo stroze, jak by se dalo očekávat u vína v segmentu prémiových a polohových vín. Na jazyku se toto vyvážené bílé víno vyznačuje nesmírně hustou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselině se Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau na patře představuje mimořádně svěže a živě. Finále tohoto mladistvého bílého vína z regionu Rheingau nakonec přesvědčuje značnou dochutí.

Vinifikace vinařství Hamm VDP Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau

Toto vyvážené bílé víno z Německa je vyrobeno z odrůdy révy Riesling. Vývoj sklizně pro toto víno z rýnského vína je do značné míry ovlivněn klimatickými podmínkami pěstebního regionu. V Rheingau hrozny rostou v relativně chladnějším klimatu, což se mimo jiné projevuje v obzvlášť dlouhých a rovnoměrně vyzrálých hroznech a spíše umírněné cukernatosti moštu. Po sklizni hrozny rychle putují do vinařství. Zde jsou selektovány a opatrně rozbity. Následně probíhá fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace se Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau může několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu pro Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau od vinařství Hamm VDP

Toto bílé víno z Německa si nejlépe vychutnejte dobře vychlazené při 8 - 10°C jako doprovodné víno k celé řadě pokrmů, ale i samostatně je potěšením.

• Další produkty od Weingut Hamm VDP