Wild Berry - Käfer

Barvy vína září v hluboké purpurové. Aromatické tóny zralého bobulového ovoce se rozvinou ve sklenici. Bouquet z malin, ostružin a jemné bylinkové kořenitosti ohromuje smysly. Na patře se rozvíjí plná ovocnost s harmonickou rovnováhou mezi sladkostí a kyselostí. Chuť je živá a svěží, přičemž červené plody přicházejí dokonale na své. Sametový závěr završuje zážitek a zanechává trvalý dojem.

Wild Berry od Käfer – Vinifikace a pěstování

Hrozny pro Wild Berry od Käfer rostou na slunných polohách. Pečlivý výběr révy probíhá podle nejvyšších standardů. Hrozny jsou sklizeny v naprosté zralosti, aby byly zajištěny nejlepší aromata. Po sklizni následuje šetrné lisování. Vinifikace probíhá v moderních nerezových tancích, aby se uchovala svěžest. Kvasení probíhá při kontrolovaných teplotách, což zvýrazňuje ovocné tóny. Zrání vína probíhá v dřevěných sudech, což vytváří jemné třísloviny a víno získává na komplexnosti. Přitom zůstává charakter hroznů vždy v popředí.

Wild Berry od Käfer – Doporučení jídel

Pro nezapomenutelný gastronomický zážitek doporučuji následující pokrmy k Wild Berry od Käfer:

1. Grilovaná jehněčí s bylinkovou krustou
2. Široké nudle v rajčatové omáčce s čerstvou bazalkou
3. Těstoviny s jemnou houbovou omáčkou
4. Vybrané sýry jako Brie nebo Camembert

Vyzkoušejte také výběr antipasti a oliv. Tyto pokrmy dokonale harmonizují s ovocnými tóny a svěžestí vína. Ideální pro slavnostní příležitosti nebo uvolněné večery v přátelském kruhu. Nechte se unést souhrou pokrmů a Wild Berry od Käfer.

• Další produkty od Peter Mertes