Wiener Trilogie - Weingut Wieninger

Vídeňská trilogie z vídeňské vinařské oblasti se ve sklenici prezentuje jasně karmínově červenou barvou. Mírně skloněná, na okrajích je patrný přechod barvy vína ke granátově červené. Při otáčení sklenicí lze u tohoto červeného vína vnímat dokonalou vyváženost, neboť na stěnách sklenice nevyniká ani vodnatost, ani sirupovitost či likérovitost. Toto rakouské cuvée vykazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny ostružin, borůvek, moruše a černého rybízu. Kromě toho se objevují tóny hořké čokolády, vanilky a černého čaje.

Toto víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak toto rakouské přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností i přes veškerou svou suchost. Vynikající chuť nutně nepotřebuje cukr. Vyvážené a mnohovrstevnaté, toto tělnaté a hutné červené víno se prezentuje na patře. V závěru toto červené víno z vídeňské vinařské oblasti nakonec potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny moruše a borůvek. V závěru se připojují minerální tóny půdy, v níž převládá zvětralá hornina a sprašová půda.

Vinifikace Vídeňské trilogie společnosti Weingut Wieninger

Toto vyvážené červené víno z Rakouska je vyrobeno z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Zweigelt. Hrozny rostou v optimálních podmínkách ve Vídni. Réva zde zapouští kořeny hluboko do půdy z vápence, sprašové půdy a zvětralých hornin. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení .

Doporučené pokrmy pro Weingut Wieninger Wiener Trilogie

Toto červené víno z Rakouska pijte ideálně temperované při teplotě 15-18 °C jako doplněk ke kachním prsíčkům s cukrovým hráškem, pórkové tortille nebo špagetám s kaparovo-rajčatovou omáčkou.

• Další produkty od Weingut Wieninger