Tinto Anada - Macià Batle

V sudech zrající víno Tinto Anada z baleárské vinařské oblasti se představuje v husté fialově červené, rubínově červené sklenici. Toto červené víno ze Starého světa, nalité do sklenice z Bordeaux, nabízí nádherně voňavé aroma moruše, borůvek, třešní morello a černých třešní, které doplňuje dub, opečený barrique a doutníkové krabice, k nimž přispívá zrání v dřevěných sudech.

Na patře se Tinto Anada z Macià Batle otevírá nádherně aromatické, ovocné a vyvážené. Textura tohoto mohutného červeného vína je na patře nádherně hutná. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Baleárských ostrovů, přesněji z Mallorky VT, nakonec přesvědčí dobrým dozvukem.

Vinifikace vína Macià Batle Tinto Anada

Toto silné červené víno ze Španělska je vinifikováno z odrůd Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Merlot a Shiraz. Po ruční sklizni se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Poté probíhá kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci zraje víno Tinto Anada 2 měsíce v sudech z amerického dubu.

Doporučení k jídlu pro víno Tinto Anada z Macià Batle

Vyzkoušejte toto červené víno ze Španělska ideálně temperované při teplotě 15-18 °C jako doprovodné víno k dušenému jehněčímu s cizrnou a sušenými fíky, pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa nebo ke kachním prsům s cukrovým hráškem.

• Další produkty od Macià Batle