Tawny 20 Years Old Port - Niepoort

Tawny 20 Years Old Port od Niepoortu je vinifikován z odrůd Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão a Tinta Roriz. 

V sklenici se tento port představí nádhernou načervenale hnědou barvou s oranžovými odlesky. Mnohovrstevnaté buket ví, jak okouzlit nos: aroma kandovaného ovoce a sušených meruněk se setkává s vlašskými a lískovými ořechy s tóny sušených švestek. Sušené meruňky jsou velmi výrazné i na patře a skvěle splývají s hutným tělem v harmonický celkový dojem. Závěr přesvědčí svou nádhernou délkou a oříškovými nuancemi. 

Vinifikace Niepoort Tawny 20 Years Old Port

Ruční sběr hroznů pochází z jednotlivých tratí Vinha da Pisca, Vale do Pinhão a Ferrão z více než 60 let starých keřů.

Podle tradiční metody se sklizené hrozny v lagares šlapou nohama a v nich také kvasí. Tento port zraje po mnoho let v malých dřevěných sudech o objemu 550 litrů (Pipas). Sudy leží ve sklepích ve Vila Nova de Gaia. V tomto tawny se nachází až 50 různých vín, starých mezi 10 a 50 lety. Výsledkem je portské, jehož průměrné stáří je 20 let. O výslednou kupáž se stará Master Blender domu Niepoort, José Nogueira.

Doporučení k pokrmům pro Tawny 20 Years Old Port Niepoort

Toto portské se výtečně hodí k husím játrům a k vyzrálým sýrům. Skvělým zážitkem je také v kombinaci s dezerty s ořechy. 

Ocenění pro 20 Years Old Tawny Port Niepoort

• Wine Enthusiast: 92 bodů
• Wine Spectator: 92 bodů

• Další produkty od Niepoort