Sympathy For The Devil Blanco - Wines N Roses Viticultores

Ve sklenici se Sympathy For The Devil Blanco z dílny Wines N Roses Viticultores prezentuje brilantně lesklou světle žlutou barvou. Buket tohoto bílého vína z Valencie přesvědčuje tóny kumquatu, růžového grepfruitu, citronové trávy a citronu. Pokud se dále ponoříme do aromatiky, přicházejí na řadu lesní půda a sluncem prohřátý kámen.

Sympathy For The Devil Blanco od Wines N Roses Viticultores je ideální pro všechny gurmány, kteří mají rádi vína s minimálním zbytkovým cukrem. Přitom se však nikdy nejeví jako chudé nebo drsné, ale kulaté a hladké. Na jazyku se toto lehké bílé víno vyznačuje nesmírně lehkou a hustou texturou. Díky své živé ovocné kyselosti se Sympathy For The Devil Blanco na patře projevuje nádherně čerstvým a živým způsobem. V dochuti pak toto víno z vinařské oblasti Valencie konečně oslní dobrou délkou. Opět se projevují náznaky citronové trávy a pomeranče.

Vinifikace Sympathy For The Devil Blanco od Wines N Roses Viticultores

Základem pro elegantní Sympathy For The Devil Blanco z Valencie jsou hrozny odrůd Sauvignon Blanc a Verdejo. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dostávají do vinařství. Zde jsou tříděny a opatrně drceny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Fermentaci pak následuje několik měsíců zrání na jemných kvasnicích, než se víno nakonec stáhne.

Doporučení k pokrmům pro Sympathy For The Devil Blanco od Wines N Roses Viticultores

Vyzkoušejte toto bílé víno ze Španělska nejlépe mírně vychlazené na 11 - 13°C jako doprovod k citronovo-papričkovému kuřeti s bulgurem, tresce se zeleninou s okurkovým hořčicí nebo kapustovým závitkům.

• Další produkty od Wines N Roses Viticultores