Spätlese - Dr. R.H. Myburg

Spätlese - Dr. R.H. Myburg se představuje v zářivém, zlatě žlutém odstínu, který již při prvním pohledu vzbuzuje očekávání chuťového zážitku. Tento vynikající druh vína unáší gurmána do světa plného aromat a chuťových nuancí. Nos je obklopen jemnou vůní, která odhaluje tóny zralých meruněk, broskví a jemných tónů medu. Nátisk citrusových kůrek a květinové nuance dodávají zážitku další hloubku a komplexnost. Na patře se Spätlese rozvine s harmonickou sladkostí, která dokonale ladí s osvěžující kyselinkou. Tato vyvážená kombinace zajišťuje dlouhotrvající závěr, který lechtá patro a vyvolává chuť na další doušek.

Vinifikace Spätlese - Dr. R.H. Myburg

Vinifikace tohoto jedinečného Spätlese začíná na vinici, kde hrozny dozrávají za optimálních podmínek. Pečlivý výběr révových keřů zajišťuje vysokou kvalitu hroznů. Po sklizni jsou hrozny jemně lisovány. Mošt je fermentován v temperovaných nerezových tancích. Tato kontrolovaná vinifikace umožňuje rozvinutí ovocných aromat a zajišťuje svěží charakter vína. Zrání probíhá po dobu několika měsíců, během nichž vína zůstávají na jemných kvasnicích. Díky tomu vyvíjejí dodatečnou komplexnost a jemnost. Po nalahvování zraje Spätlese ještě nějaký čas v lahvi, než je uvolněna k prodeji. To dodává vínu další eleganci a jemnost.

Podávané pokrmy k Spätlese - Dr. R.H. Myburg

Spätlese - Dr. R.H. Myburg dokonale ladí s řadou pokrmů. Zde je několik delikátních kombinací, které chuťový zážitek dokonale doplní:

1. Vařený losos s citronovo-dillovou omáčkou
2. Ovocné dezertní varianty jako cheesecake s bobulovitým ovocem
3. Čokoládové pochoutky, např. tmavá čokoláda s ovocem

Kromě toho se Spätlese ideálně hodí k asijským pokrmům, které se vyznačují jemnou pálivostí a čerstvými aromaty. Užijte si ji k sladko-kyselým jídlům nebo ovocným kari, abyste co nejvíce vychutnali chuťové spektrum tohoto skvělého vína.

• Další produkty od Dr. R.H. Myburg